个人所得税的专项附加扣除是指在计算应纳税所得额时，可以从纳税人的收入中扣除的特定费用，以减少纳税人的税负。根据中国税法规定，个人所得税的专项附加扣除包括以下项目：
基本养老保险费；基本医疗保险费；大病医疗保险费；失业保险费；住房公积金缴存额；子女教育支出；继续教育支出；赡养老人支出；住房贷款利息支出；住房租金支出；职业技能培训支出。这些专项附加扣除可以在纳税人申报个人所得税时进行抵扣，减少应纳税所得额，进而减少纳税额。
在实际操作中，如果管理者想要减少员工的税负，可以鼓励员工合理利用专项附加扣除，比如提供相关证明文件支持员工申报子女教育支出、赡养老人支出等项目。同时，管理者也可以提供更灵活的薪酬福利，比如将一部分薪酬以培训费用或住房租金的形式发放，帮助员工减少个人所得税负。
总的来说，了解个人所得税的专项附加扣除项目，合理利用这些扣除项目，可以帮助管理者和员工降低税负，提高个人收入净额。