殴打债务人应这样处罚：1、不构成犯罪的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款;情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。2、构成犯罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
法律依据
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条