河南省人民医院以下饮料能够解酒：1. 蜂蜜水：含有活性酶和果胶，可以促进消化酶活性，加速体内酒精分解。2. 葡萄汁：含有酒石酸，与酒精相互作用形成脂类物质，降低体内酒精浓度。3. 西瓜汁：可缓解反胃，促进酒精通过尿液排除。含有果糖可以促进酒精分解。4. 牛奶：含有凝固蛋白，中和胃酸，保护胃壁，减缓酒精刺激与吸收。在日常生活中应注意不要过量饮酒，避免喝咖啡和吃头孢类药物，以防过敏反应的出现。
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什么饮料解酒
1.牛奶醒酒法:喝牛奶时可以喝一些牛奶,使蛋白凝固,保护胃粘膜,减轻对酒精的吸收。
2.米汤醒酒法:醉酒者不宜喝浓米汤,米汤含有多糖类和B族维他命,具有解毒醒酒的功效。加白砂糖,效果更佳。
3.甘蔗汁醒酒法:醉神志尚清醒的人可以自己咀嚼甘蔗,严重时可以用甘蔗汁灌服。
4.茶叶醒酒法:喝醉酒后可以喝浓茶,茶叶中的单宁酸可以解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制和昏睡有一定作用。
5.据杭州市临安县理化研究所解酒报告,根据唐代廷"醒酒汤"的秘方,采用现代工艺,研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有很好的疗效。
6.柑桔醒酒法:酒后会有头晕、头痛、恶心呕吐等症状,可以多食桔子或饮用新鲜的桔汁醒酒。
解酒虽然是一件很简单的事,但是如果用的方法不正确,会导致很严重的后果,大家不可轻视解酒,同时也希望大家不要老是把自己灌醉,适可而止。喝多了,要马上解酒,以免伤及肝,最后祝广大大人们身体健康。