北京中医药大学东直门医院黑枸杞一般不解酒，并没有解酒的作用。黑枸杞是一种中药材，味苦，性寒，具有清肺热、止咳以及消炎的功效，可以用于治疗气管炎、咳嗽以及牙龈出血等病症，但是对于解酒并没有作用，在临床上也没有黑枸杞能解酒的相关资料，因此不可以乱用药物，以免用药不当对身体造成损伤。黑枸杞虽然能够治疗疾病，但是具体的用法用量需要在专业的医生指导下，根据具体的病情给予正确的剂量使用，才能够达到治疗的效果。另外在用药期间饮食上要注意，忌食辣椒、大蒜或者肥肉等食物，以免影响药物吸收，降低药物治疗疾病的效果，不利于身体恢复。患者可以根据自身情况做些运动锻炼，比如跑步、登山或者打太极等，既能够增强体质、强壮身体，还可以促进胃肠蠕动帮助消化，有利于身体健康。
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石斛和黑枸杞一起吃有什么好处
1.明目
石斛中有一种成分，可以有效的缓解眼睛中的浑浊物体的产生，起到明目的效果。黑枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用，维生素B1预防老花眼，维生素B2能维持视网膜和角膜的正常代谢，维生素C能预防白内障，所以黑枸杞有明亮眼睛的效果。因此石斛和黑枸杞一起吃明目效果很好。
2.解酒
石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快，而黑枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用，所以石斛和黑枸杞一起吃能增强解酒的效果。