1、可以从它的外观进行区分，当它的果实顶部比较充实，轻轻按压，成熟凤梨的手感硬中带软，太软的凤梨说明已经完全熟透了，应尽快食用，而很硬的凤梨还未成熟，需要放置几天后食用。
2、可以靠近鼻子闻一下香气，通常成熟后才会有香气，不熟的就没有味道。